趣店风波不断，罗敏的预制菜为何难以成功？

近日，关于趣店的新闻常常霸占热搜前列。前有CEO直播“1分钱酸菜鱼”活动，邀请贾乃亮等明星为其站台，砸资本只为打开消费市场知名度；后有罗敏现身新东方直播间狂刷礼物，劝停不听被拉黑；如今，趣店开始号召宝妈们贷款加盟预制菜，并将粉丝划为三级，称只有级别高的才有资格入伙，惹众怒。

从校园贷到转型进入预制菜赛道，这些年趣店频频转型，“改邪归正”再创业为何依旧被消费者排斥在外？

外表光鲜的背后，是一段令人不齿的历史。

虽然趣店布局预制菜时间短，但趣店本身并不是一家新公司。2014年，趣店以“校园贷”起家，面向学生贷款。多年后，由于政策压力，只能转型从事其他行业。

趣店已转型，但互联网却是有记忆，“校园贷”起家的趣店，曾是无数年轻人心口里的伤疤。因为了解趣店的前身，那段“贷款专坑学生”的过往，令人不耻。因此，即使目前趣店声势浩大，各种营销手段花样迭出，但大部分年轻消费者还是不愿意买单。

“赔本赚吆喝”营销，真的有用吗？

从6月初到现在，距离趣店宣布“二次创业”布局预制菜，已过去一个多月。与以往的沉寂不同，短短一个多月趣店却已频上热搜。近日，更是在直播间喊话宝妈加盟预制菜，称在小区附近开一家门店，每天只需卖出50份菜，每月可轻松赚到大几千。

同时，罗敏还表示，门店创业计划店面小、投入低，更不加收加盟费，还免费提供一年无息贷款支持其创业。

初闻之下，趣店真是处处为加盟者着想。可是一年之后呢？截至目前，新冠病毒依旧时不时发生，大趋势下各行各业就业困难，创业更难。一年的免费贷款名头好听，但一年后若加盟者还不上这笔钱，逾期利息怎么算？

前期免费贷款，后期利滚利越滚越大的事情，趣店有先例。在“校园贷”时期，趣分期给予学生贷款，第一期逾期未还者，每天按1%收费。也就是说，假设学生借贷1万元，逾期一个月后纳滞金需还3000元。若后期依旧未还，随着雪球越滚越大，单是一个利息，就够大学生们愁的了。

这次趣店给宝妈贷款支持其加盟预制菜创业，“赔本赚吆喝”的营销，噱头足，实际可行性不高，加上趣店“学生贷”黑暗历史在前，想取得消费者信任加盟，很难。

屡次转型，风波不断，却难回巅峰

趣店CEO罗敏曾说，他预计3年内开店20万家，将支持10万用户创业开设10-15平米线下门店，开店目标定在2022年1万家，2023年5万家，2024年20万家。

趣店在预制菜赛道上，已做好准备。理想很美好，现实却不一定。

同是预制菜起家，味知香截止到2021年，才突破了一千家加盟店；舌尖工坊曾经在短短4个月里，加盟意向店签约数达到6000家，累积获得16亿元融资，但目前在全国已开业的门店也仅有300家左右。

预制菜是未来的消费趋势，无可置疑。但趣店想在其中分一杯羹，短短几年内，想收获大成就，还需要沉得下心。一时营销套路、噱头吸引，不会长久。

食品安全，在于口味、健康和安全，真正做到了从消费者角度出发，辅加以适当的营销策略，会比当前只重营销而不沉下心研究强得多。